Omega-3 yra polinesočiosios riebalų rūgštys, kurias gauname su maistu ir kurios yra būtinos normaliam organizmo vystymuisi bei veikimui.
Omega-3 rūgštys vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį smegenų, širdies ir kraujagyslių, imuninės sistemos veiklose bei uždegimų šalinimo procesuose.